基隆庙口夜市以“开漳圣王庙”为中心，该庙的庙埋就是夜市最初的发展起点，即基隆人所惯称的“庙口”。现在庙市规模已由庙口横向的仁三路扩展至纵向的爱四路了，虽然夜市街道全程不超过500米，但300多家小摊店，紧凑密集，琳琅满目。且多独创口味，口碑远播，令游客感觉好似进入一个“吃”的世界或“小食博览会”，不知该从何处动口。

　　庙口夜市的小吃五花八门，来此“觅食”的食客都可各取所需，满意而归。由仁三路、爱三路口的夜市摊位起点步向庙口，摊位成两行，路边一字排开，右面有几家香喷喷的鲁肉饭、排骨汤摊位，每到用餐时间不但常座无虚席，而且街上还有“第二军”顾客痴痴等侯。

　　鲁肉饭的对面“天妇罗”，其实就是油炸“甜不辣”，但基隆的天妇罗在质料与调味方面有独到之处，看起来小巧轻薄，吃起来饶富风味。再走几步，右转进入庙埋。庙经上最有名的首推有30年历史的“鼎边超”，这是用米浆在鼎的周缘烘烧出的薄馍，剥成小片加上金针、虾仁、肉烧等配料汤而成，是一道随祖先过台湾的福州地方小吃。

　　仁三路和兴起较晚的爱四路路口，则以毗邻的春卷、三明治摊最受欢迎，料好价实。左转进爱四路，右面主要以现炸鱼海鲜摊为主，中间一家红烧鳗庚，摊上有许多远道而来的忠实顾客，对面一家八宝冬粉，也留住了不少人的脚步。具代表性的小吃还有奶油螃蟹、“纪”猪脚等。红烧鳗庚已卖了30多年，将裹上面粉的鳗鱼块油炸后，放人大锅中和白菜、香菇一起勾英烩成；八宝冬粉囊括金针、虾米、香菇、肉羹、笋丝、银耳、木耳、芹菜等8种配料，淋上特制汤头，清淡美味；炭烤的奶油螃蟹，兼具奶油的香浓和螃蟹的鲜美，叫人食指大动；“纪”猪脚原汁专家强调原汁原味熬者，内质柔嫩，口味清爽。庙口夜市除了小吃外，也有刨冰、泡泡冰、果汁等冰品冷饮摊位，是晚餐后凉口的去处。陈氏泡泡冰已相传两代，至今仍坚持以手工搅拌打制，其招牌冰品“花豆加花生酱泡泡冰”，味道香醇。