位于嘉义县番路乡山麻湖溪，属于下草山瀑布群，因其峡谷之地状似葫芦而得名葫芦谷。谷中最吸引人的是一片由天然岩壁构成的滑水道，惊险刺激的快感，而使其声名大噪，进而掀起一股滑水热潮。这片天然岩壁长约35米，宽约30米，坡度约为20度，溪底青苔繁生，溪水清澈见底。滑水道有两条。位在上方的较小，且较危险，通常禁止滑水；一般所指的滑水场则位在下方，滑水时，首先要坐在水道顶，然后借着溪水顺岩坡俯冲而下。下冲时身后会激起白色飞溅的浪花，伴随着风声、惊叫声，刹那间的快感，令人永难忘怀。