位于台南市民族路和赤嵌街的交叉口，是台湾一级文物古迹，也是台湾南部代表性的名胜。由荷兰人1650  年兴建，原名称为普罗民遮城。台湾人都称它为“红毛楼”或“番子楼”。郑成功驱逐荷兰人后，就改建为承天府署，并充作火药军库。康熙时，由于天灾战乱，赤嵌楼除城垣外，皆倾颓殆尽。光绪五年(公元1879年)，在旧址地基上建了文昌阁、海神庙和蓬壶书院；此后又经多次修缮，并将台南市历史博物馆迁入，就成今日的规模。文昌阁奉祀着一尊魁星爷，据说这尊供书院师生参拜以求金榜题名的魁星爷极为灵验，至今香火不掇。

　　赤嵌楼的建筑材料十分特殊，据说建城之时，砖瓦都由英国东印度公司自海外运来，惟独忘了石灰，荷兰人就以台湾盛产的糖加水捣和糯米汁、牡蛎灰以取代石灰。整个城楼周长151米，高12米，共分3层，雕栏凌空，轩豁四达，楼上还架没有巨炮及瞭望台。排列于赤嵌楼下方的碑林，俗称“龟碑”，共有9只巨大石龟，每只龟背各驮一块3米多高的石碑，此为林爽文事变后，清朝乾隆旌功御碑，碑文乃乾隆皇帝亲撰，于1960年从台南市大南门移置于此。左侧圆门下有一对小石象，系清朝道光年间富绅吴尚新墓前的石刻，圆门内城楼下还有各种碑文，一一沿楼壁排列。

　　文昌阁下面的断足石马，取自林爽文事变中阵亡的清廷武官郑其仁的墓前。石马后的古赤嵌楼堡门，系1942年赤嵌楼重修，拆除紧靠台基的“大土殿”时发现的荷兰人所筑的普罗民遮城堡门遗迹。现因台基填实建文昌阁，为考虑其安全，发掘深度仅及文昌阁屋檐下8米深之处，门内仍可看见原有的石阶痕迹及拱门等。沿着阶梯上楼，
右为赤嵌楼，左为文昌阁，其间有座半圆形石砌井，为荷兰人建城时所凿，故称为“红毛井”。相传此古井下有一条隧道可通平安古堡，郑成功攻占台南市时，荷兰人即由此隧道逃走。惟两地相距达6公里，此说尚待考证。赤嵌楼内展示有郑成功的塑像、画像、海战摧敌图和刘永福治军台湾图案等。并有古代船只雕刻模型。文昌阁内则展示现阶段台湾军事武力图和台湾十大建设模型等，阁外旁侧尚有1座郑成功受降图纪念碑，以及1张台湾古地图。除了古迹览胜之外，“赤嵌夕照”也是台湾八景之一，每当傍晚时分，红霞余辉映赤嵌，景色壮丽非凡，让人为之惊赞。